Artisan Boucher · Paris 11e

Boucherie
Oberkampf

Au cœur du quartier Oberkampf, une boucherie artisanale engagée pour la qualité. Des viandes soigneusement sélectionnées, travaillées dans le respect des traditions.

★★★★☆
4,2 / 5 65 avis Google · 4,8/5 sur Justacoté
Boucherie Oberkampf 38
Adresse
38 rue Oberkampf
Paris 75011
Aujourd'hui
Ouvert · jusqu'à 19h30

Notre engagement

Un artisanat
de proximité

Chaque pièce est choisie pour sa qualité, préparée à la main par nos bouchers, avec le soin que mérite votre table.

Sélection à la source

Nous travaillons avec des éleveurs sélectionnés pour leur mode d'élevage respectueux de l'animal et des terroirs français.

Découpe traditionnelle

Chaque morceau est découpé selon les règles de l'art. Nos bouchers vous conseillent sur les cuissons et les préparations.

Charcuterie & préparations

Marinades, plats cuisinés, saucisses maison — un savoir-faire complet pour simplifier vos repas du quotidien.

L'art
du boucher

Paris · depuis des générations

Nos produits

Une sélection de viandes et de préparations renouvelée selon la saison et les arrivages.

Bœuf

Côte de bœuf

La pièce maîtresse. Persillée, tendre et savoureuse. Idéale au grill ou au four, pour 2 à 4 personnes.

Bœuf

Entrecôte

La classique, généreuse et fondante. À saisir à la poêle avec du beurre et des herbes fraîches.

Veau

Escalope de veau

Fine et délicate, préparée à la milanaise ou meunière. Cuisson rapide pour une tendreté incomparable.

Agneau

Gigot d'agneau

Désossé ou non selon votre préférence, avec conseils de marinade et de temps de cuisson.

Volaille

Poulet fermier

Élevage en plein air, chair ferme et goûteuse. Entier ou découpé à votre convenance.

Charcuterie

Préparations maison

Merguez, saucisses aux herbes, brochettes marinées — des recettes préparées chaque jour sur place.

Ce qu'ils disent

Avis clients

4,2
★★★★☆ 65 avis Google 4,8 / 5 sur Justacoté (2 avis)
★★★★★

« Excellent boucher de quartier. La qualité de la viande est irréprochable et les conseils sont toujours avisés. »

— Client Google

★★★★★

« Les meilleures côtes de bœuf du 11e. Service chaleureux, bouchers compétents. Je recommande vivement. »

— Client Google

★★★★☆

« Très bonne boucherie de proximité. Produits frais, personnel accueillant. Un incontournable du quartier. »

— Client Google

Nous rendre visite

Horaires & contact

Lundi Fermé
Mardi Ouvert 08h00 – 19h30
Mercredi 08h00 – 19h30
Jeudi 08h00 – 19h30
Vendredi 08h00 – 19h30
Samedi 07h30 – 13h30
Dimanche Fermé

Adresse

38 Rue Oberkampf
75011 Paris

Métro : Oberkampf (L5 & L9) · Parmentier (L3)

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Téléphone

01 47 00 74 09

Pour vos commandes et informations

Arrondissement

Paris 11e

Quartier Oberkampf — Saint-Ambroise